मक्के के इक्के बनाने की विधि

मक्के के इक्के बनाने की विधि 

मक्के के इक्के बनाने की सामग्री :-

• १०० ग्राम मक्के का आटा
• ५० ग्राम मैदा
• १ बड़ा चम्मच सूजी 
• जीरा १/२ छोटा चम्मच 
• १ बड़ा चम्मच मोयन 
• मक्का तलने के लिए आयल 
• नमक स्वादानुसार | 

मक्के के इक्के बनाने की विधि 

मक्के के इक्के बनाने का तरीका :-

• मक्के के आटे में मैदा मिला कर छान लें |
• इसमें मोयन का तेल, नमक व जीरा डालकर आटा गूँथ लें |
• चार मोटी-मोटी लोई बनाएं और उन्हें बेलें तथा इक्के के आकार में यानि एक इंच चौड़े व दो इंच लंबे इक्के चाकू से काट लें |
• इन्हें काट कर गोंद लें व गरम तेल में धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तले |
• ये कुछ दिनों के लिए रखें भी जा सकते है  |
• अब आपके मक्के के इक्के तैयार है, आप मक्के के इक्के खा सकते है  |

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