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खीरे का रायता बनाने की विधि
- ४ छोटे खीरे
- ४ कप ताजा दही
- १ कप हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ
- थोड़ी सी लाल मिर्च
- १ चम्मच पिसा जीरा भुना हुआ
- २ प्याज बारीक़ कटी हुई
- २ चम्मच चीनी
- नमक स्वादानुसार |
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| खीरे का रायता |
- सबसे पहले खीरे को छीलकर किस ले |
- दही में जीरा, नमक और चीनी डालकर मिक्सर में फेंटकर एकसार कर ले |
- अब दही में किसा हुआ खीरा और प्याज डालकर मिला ले |
- सर्विंग डिश में डालकर ऊपर से हरा धनिया, भुना जीरा और लाल मिर्च बुरक दे |
- ठंडा करने के लिए फ्रीज में रख दे |
- अब आपका खीरे का रायता बन चूका है, आप स्वादिष्ट खीरे का आनंद ले |
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