ब्रेड के गुलाब जामुन बनाने की विधि

ब्रेड के गुलाब जामुन बनाने की विधि 

ब्रेड के गुलाब जामुन बनाने की सामग्री :-

• ६ स्लाइस ब्रेड 
• १ टी स्पून मैदा 
• १ टी स्पून सूजी बारीक़ 
• ३ टेबल स्पून 
• आधा टी स्पून छोटी इलाइची का चूर्ण 
• १ टेबल स्पून मिश्री पीसी 
• १ टेबल स्पून खोया हल्का भुना 
• टी स्पून चिरौंजी
• १ टी स्पून पिस्ता बारीक़ कतरा
• गुलाब जामुन तलने के लिए तेल |

Bread Gulab Jamun image

ब्रेड के गुलाब जामुन बनाने का तरीका :-

• मिश्री के चूर्ण में खोया, चिरौंजी व पीसी इलाइची मिलाएं |
• ब्रेड को एक थाली में फैलाकर दूध में भिगो दें |
• ब्रेड के किनारे निकाल कर ही भिगोएं |
• ५ मिनट बाद ब्रेड को निचोड़े ताकि दूध निकल जाएं |
• इसमें मैदा व सूजी मिलाएं, मिश्रण ज्यादा सख्त नहीं होना चाहिए | 
• मिश्रण की छोटी-छोटी गोलियां बनाएं |
• प्रत्येक गोली के बीच में मिश्री वाला मसाला भर कर बंद कर दें |
• चीनी और पानी की एक तार की चाशनी बना कर अलग रख लें |
• अब गर्म तेल में मध्यम आंच पर सुनहरे भूरे होने तक गोलियां तले |
• गोलियों को गर्म चाशनी में डाल दें |
• २ से ३ घंटे चाशनी में भीगने दें, तैयार है गुलाब जामुन |
• इन पर पिस्ता की कतरन छिड़क कर सर्विंग बाउल में रखें |
• बिल्कुल असली गुलाब जामुन लगेगा |
• अब आपके ब्रेड के गुलाब जामुन तैयार है, आप ब्रेड के गुलाब जामुन खा सकते है |

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