मसाला वड़ा बनाने की विधि

मसाला वड़ा बनाने की विधि 

मसाला वड़ा बनाने की सामग्री :-

• आधा कप चने की दाल 
• २ नग लाल मिर्च साबुत 
• १ टी स्पून जीरा 
• २ टेबल स्पून बारीक कतरा प्याज 
• १ टेबल स्पून बारीक़ कतरा हरा धनिया 
• पोदीने की चटनी 
• वड़े तलने के लिए तेल 
• नमक स्वादानुसार |

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मसाला वड़ा बनाने का तरीका :-

• दाल को ५ से ६ घंटे पानी में भिगोएं |
• पानी नितार कर लाल मिर्च, जीरा, अदरक, हरी मिर्च और नमक के साथ मिक्सी में पीस लें |
• यदि जरुरत हो तो एक-दो चम्मच पानी डाल लें |
• पिसे मिश्रण में उपरोक्त मसाले व प्याज मिलाएं |
• वड़े का आकार देकर गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक तल लें |
• इसे धनिए और पोदीने की चटनी के साथ सर्व करें |
• अब आपका मसाला वड़ा तैयार है, आप मसाला वड़ा खा सकते है |

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