कस्टर्ड पाउडर से हलवा बनाने की विधि | custard powder se halwa banane ki vidhi

कस्टर्ड पाउडर से हलवा बनाने की विधि 

कस्टर्ड पाउडर से हलवा बनाने की सामग्री :-

• चीनी - २ कप 
• वनीला कस्टर्ड पाउडर - १ कप  
• घी - १/२ कप  
• काजू - २ से ३ बड़ी चम्मच 
• इलायची - १/२ छोटी चम्मच 
• बादाम के टुकड़े - २ से ३ बड़ी चम्मच |  

custard powder halwa recipe

कस्टर्ड पाउडर से हलवा बनाने का तरीका :- 

• कस्टर्ड हलवा बनाने के लिए १ कप वनीला कस्टर्ड पाउडर ले कर उसमें १ कप पानी डाल कर चिकना घोल बना कर तैयार कर लीजिए। 
• हलवे के लिए चाशनी बनाने के लिए एक पैन में २ कप चीनी और २ कप पानी डाल कर चीनी के पानी में घुलने तक पका लीजिए। 
• चीनी में पानी के घुल जाने पर आंच को धीमा कर दीजिए, अब चाशनी को चलाते हुए कस्टर्ड पाउडर के घोल को थोड़ा-थोड़ा डाल दीजिए। 
• अब आंच को मिडियम करके घोल के गाढ़ा होने तक चलाते हुए पका लीजिए। 
• घोल के हल्का गाढ़ा हो जाने पर इसमें थोड़ा-थोड़ा घी डाल कर चलाते हुए पका लीजिए। 
• हलवे के अच्छा गाढ़ा हो जाने पर आंच को धीमा कर दीजिए। 
• अब इसमें २ से ३ बड़ी चम्मच काजू और १/२ छोटी चम्मच इलायची के बीज डाल कर मिलाते हुए पका लीजिए। 
• अब एक प्लेट में घी लगा कर उसे चिकना कर लीजिए, सभी चीजों के अच्छे से मिल जाने पर हलवे को चिकनी की हुई प्लेट में निकाल लीजिए। 
• अब हलवे के ऊपर थोड़े से बादाम के टुकड़े डाल दीजिए और इसे १ घंटे के लिए सेट होने के लिए छोड़ दीजिए।
• एक घंटे बाद हलवे के सैट हो जाने पर चाकू से अपने पसंदीदा आकार में काट कर एक प्लेट में निकाल लीजिए। 
• कस्टर्ड हलवा बन कर तैयार है, इस हलवे को पकाने में लगभग ३० मिनट का समय लगा है, आप इसे फ्रिज में रख कर १५ दिन तक खा सकते है। 
• अब आपका कस्टर्ड पाउडर से बना हलवा तैयार है, आप कस्टर्ड पाउडर से बना हलवा खा सकते है | 

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